Guía definitiva para comprar tu olla de cocción lenta Crock-Pot
¿Te han hablado de los beneficios y ventajas de cocinar en ollas de cocción lenta? ¿Quieres probar de primera mano lo que estos pequeños electrodomésticos pueden hacer por ti y lo que te van a facilitar la vida? Pues antes de tomar ninguna decisión mejor que conozcas un poco más de la marca líder en el mundo de la cocción lenta: Crock-Pot. Prepárate que arrancamos.
Tabla de contenidos
¿Qué es una Crock-Pot?
Crock-Pot es la marca pionera en fabricación y comercialización de ollas de cocción lenta desde 1970. Tal es así que hay mucha gente que a las ollas de cocción lenta, sea cual sea su marca, las llama Crock-Pot, mostrando de manera evidente el peso y la fuerza de esta marca en el sector de las slow cooker.
Una olla de cocción lenta Crock-Pot es un electrodoméstico que enchufamos a la corriente eléctrica y que nos permite cocinar durante tiempos prolongados, manteniendo una temperatura constante que en ningún caso excede de los 90-100°C.
Esto hace que los alimentos se cocinen como lo hacían antiguamente nuestras abuelas, al chup-chup, con un calor constante y mantenido durante largos periodos que nos aporta los siguientes beneficios en la cocina:
- Nutricionales: al cocinarse a temperaturas bajas los alimentos conservan mejor sus propiedades y, por lo tanto, cuentan con un mayor valor nutricional. Debemos de estar atentos a algunos alimentos, como las alubias rojas o negras, porque estas contienen una toxina llamada fitohemaglutinina que solamente conseguiremos eliminar cocinándola a altas temperaturas. Con un hervor de 10-15 minutos previos lo tendríamos solucionado.
- Textura: es una delicia cocinar carnes en una Crock-Pot. Quedan con una textura suave, tierna y un sabor que te hará viajar en el tiempo. Para ello te recomendamos que utilices carnes de segunda, es decir, las menos magras, son a las que mejor partido se saca en estas ollas y, además, te costarán un poco menos que las de primera. Sin olvidarnos de las legumbres, que te quedarán igual que si las hicieras en el puchero del pueblo.
- Tiempo: esto no tiene precio. Una vez tengas tu Crock-Pot puesta en marcha, tú estarás libre para hacer lo que quieras. Deja que cocine por ti mientras tú disfrutas de tu tiempo haciendo lo que más te gusta. ¿Te imaginas que alguien cocinará por ti mientras duermes? ¡Tu Crock-Pot lo hará y conseguirá que te levantes chupándote los dedos!
- Limpieza: cocinar con una olla lenta es más limpio que hacerlo con otras formas tradicionales. Generan menos vapores, olores y grasa, además de que se limpian muy fácilmente.
¿Qué Crock-Pot comprar?
Ahora que ya sabes un poco más de las ollas eléctricas Corck-Pot, te estarás preguntando cuál es el modelo apropiado para tu hogar en función de tus necesidades. Nosotros hemos elegido los mejores que puedes encontrar actualmente y te los mostramos en esta tabla:
![Crock-Pot Duraceramic | Olla de cocción lenta digital | Recipiente Compatible con Fuego e inducción | 5 L | Acero Inoxidable, Blanco [CSC026X]](http://www.ollasdecoccionlenta.es/wp-content/plugins/aawp/public/assets/img/thumb-spacer.png)
¿Cuáles son las mejores ollas Crock-Pot?
A continuación te ofrecemos un análisis de los modelos más destacados de la marca para que tengas toda la información que necesitas para acertar en tu compra.
#1 – Crock-Pot Duraceramic
Que la Duraceramic se haya llevado el gato al agua como la mejor olla Crock-Pot no es casualidad. Nos gusta que esté disponible en tres tamaños diferentes: 4.5 litros, 5 litros y 6 litros. Nos gusta mucho su revestimiento antiadherente Duraceramic para cocinar directamente en la cazuela sin ensuciar más cacharros. Y nos encanta que esté revestimiento esté libre de PTFE y PFOA porque nos asegura que nada contamina nuestra comida.
Que te va a hacer la vida más fácil en la cocina y que te va ayudar a mejorar la alimentación de tu familia es algo que, imagino, ya tienes claro. Que tiene un diseño elegante y que cada detalle está cuidado salta a la vista con solo mirar. Y que es muy fácil de utilizar, va a aumentar tu cantidad de tiempo libre, te vale para cualquier tipo de receta y cocina de maravilla es algo que repiten una gran cantidad de usuarios satisfechos.
![Crock-Pot Duraceramic | Olla de cocción lenta digital | Recipiente Compatible con Fuego e inducción | 5 L | Acero Inoxidable, Blanco [CSC026X]](https://m.media-amazon.com/images/I/31T56JhxdPL._SL500_.jpg "Crock-Pot Duraceramic | Olla de cocción lenta digital | Recipiente Compatible con Fuego e inducción | 5 L | Acero Inoxidable, Blanco [CSC026X]")
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Y si quieres saber más de la Crock-Pot Duraceramic , aquí tienes el análisis completo
Características
- Capacidad: 4.5 L para 4-5 raciones | 5 L para 5 personas | 6 L para 6 personas
- Se puede utilizar en el fuego o la inducción
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Cazuela apta para el horno, microondas y lavavajillas
- Función programable 20 horas (menos el modelo de 4.5 L)
- Tapa transparente que permite ver el punto de cocinado
- Libre de PTFE y PFOA
- Cuadro de mandos digital (menos el modelo de 4.5 L)
- Forma : 4.5 L redonda | 5 L redonda | 6 L ovalada
Puntos fuertes y débiles
- Posibilidad de cocinar en cocinas de fuego e inducción
- Más ligera que las ollas con cazuela de cerámica
- Disponible en tres tamaños diferentes
- Libre de PTFE y PFOA
- El revestimiento se puede rayar si no lo cuidamos (usa utensilios de silicona)
- El precio es algo más elevado que el de otros modelos de la marca
#2 – Crock-Pot SCV400RD 3.5 L
La Crock-Pot SCV400RD es uno de los modelos más destacados de esta marca y, sin duda, una garantía de seguridad si estás pensando en comprar una Crock-Pot ya que, por algo, esta slow cooker es la más vendida para hogares de entre 3 y 4 personas.
Estamos ante una olla fiable, resistente, que cocina a las mil maravillas y con un precio excelente para un producto de sus características. En ella podrás preparar con garantías cualquier comida que se te ocurra, desde guisos y legumbres hasta postres y bizcochos. Tiene un diseño simple, elegante y con un toque retro que nos encanta. ¡No te equivocarás con ella!
![Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Manual para Preparar Multitud de Recetas | 3,5 L | Acero Inoxidable, Rojo [Scv400Rd-050], 9.45 Inches X 12.99 Inches X 12.01 Inches, Rojo, 210 Watts](https://m.media-amazon.com/images/I/512inRLofsL._SL500_.jpg "Crock-Pot Olla de Cocción Lenta Manual para Preparar Multitud de Recetas | 3,5 L | Acero Inoxidable, Rojo [Scv400Rd-050], 9.45 Inches X 12.99 Inches X 12.01 Inches, Rojo, 210 Watts")
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¿Quieres información en profundidad sobre esta olla? No te pierdas el análisis completo que hemos hecho de la SCV400RD con todo lujo de detalles.
Características
- Capacidad de 3.5 L para cocinar para hasta 3-4 personas
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Cazuela apta para el horno. La tapa y la cazuela se pueden lavar en el lavavajillas
- Forma de la cazuela ovalada
- Tapa transparente que permite ver el punto de cocinado
- Cuadro de mandos manual sin posibilidad de programación
- Incluye dos cucharas, una espumadera y un libro de recetas
- Potencia 210 vatios
Puntos fuertes y débiles
- Diseño , funcionalidades y durabilidad
- Su forma ovalada permite cocinar con mayor comodidad piezas grandes
- Precio muy ajustado para un producto de su calidad
- Es ideal para preparar todo tipo de recetas
- El cable es corto, por lo que tendrás que tener en cuenta la posición del enchufe en tu cocina
- Las asas no aislan el calor
Video
#3 – Crock-Pot SCCPBPP605 5.7 L
Sus 5.7 L de capacidad hacen de la olla de cocción lenta Crock-Pot SCCPBPP605 la mejor opción si buscas una Crock-Pot de gran tamaño que te permita cocinar para hasta 6 personas. Cuenta con unas excelentes valoreciones en Amazon y una nota media muy alta con más de 370 opiniones, lo que nos muestra a las claras el grado de satisfacción de los compradores con el producto.
Sus dimensiones la hacen ideal para cocinar piezas enteras de carne o, incluso, pollos. Como sucede con todas las ollas de esta marca, la calidad de sus acabados y su buen funcionamiento están asegurados. Perfecta para cocinar para toda la familia mientras disfrutas de tu tiempo con ellos.
![Crockpot Olla de cocción lenta digital | Para preparar multitud de recetas | 5.7 L | Acero Inoxidable, Color Plateado [SCCPBPP605-050]](https://m.media-amazon.com/images/I/51End0qIgFL._SL500_.jpg "Crockpot Olla de cocción lenta digital | Para preparar multitud de recetas | 5.7 L | Acero Inoxidable, Color Plateado [SCCPBPP605-050]")
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Si quieres información en profundidad sobre esta olla Crock-Pot, no te pierdas el análisis completo que hemos hecho de ella.
Características
- Capacidad de 5.7 L para cocinar para hasta 6 personas
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Cazuela apta para el horno. La tapa y la cazuela se pueden lavar en el lavavajillas
- Forma de la cazuela ovalada
- Tapa transparente que permite ver el punto de cocinado
- Cuadro de mandos digital con posibilidad de programación
- Potencia 230 vatios
Puntos fuertes y débiles
- El temporizador nos indica el tiempo de cocinado restante
- Ideal para cocinar piezas enteras
- Excelente relación calidad-precio
- Puedes utilizarla en el horno y limpiar en el lavavajillas
Video
- La olla es un poco pesada
- La carcasa exterior se calienta
#4 – Crock-Pot SCCPRC507B-050 4.7 L
La Crock-Pot SCCPR507B-050 es una de las mejores ollas de cocción lenta de capacidad media del mercado. Como todo producto Crock-Pot, la calidad y fiabilidad del modelo están garantizados de antemano.
Cuenta con todas las funcionalidades que le puedes pedir a una olla de este tipo y su uso, como sucede con todas las slow cookers, es muy sencillo. Desde el minuto uno estarás preparando unas comidas deliciosas sin apenas esfuerzo. No la pierdas de vista si quieres una olla de garantías que cocine para 4 o 5 personas.
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Si quieres información más ampliada sobre la olla Crock-Pot SCCPR507B-050, échale un vistazo a la revisión completa que le hemos hecho.
Características
- Capacidad de 4.7 L para cocinar para hasta 4-5 personas
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Cazuela apta para el horno. La tapa y la cazuela se pueden lavar en el lavavajillas
- Forma de la cazuela redonda
- Tapa transparente que permite ver el punto de cocinado
- Cuadro de mandos digital con posibilidad de programación hasta 20 horas
- Potencia 230 vatios
Puntos fuertes y débiles
- El temporizador nos indica el tiempo de cocinado restante
- Buena capacidad
- La calidad tanto de la marca como del producto
- Puedes utilizarla en el horno y limpiar en el lavavajillas
Video
- La olla es un poco pesada
- La forma redonda nos hará más complicado cocinar piezas enteras
#5 – Crock-Pot CSC046X 2.4 L
La Crock-Pot CSC046X 2.4 L es la olla perfecta para solteros y parejas, aunque para dos personas casi te diría que es mejor una de 3.5 litros como la Crock SCV400RD. Su consumo energético es menor que el de los modelos de mayor capacidad y, además, cocinar para menos personas nos permitirá tener un mayor control sobre las cantidades y tiempos de elaboración.
Es muy fácil y sencilla de utilizar y en ella podremos preparar todo tipo de recetas, aunque no es el modelo ideal para cocinar piezas grandes. A nivel funcional está equipada con las mismas características que los modelos más grandes y los mismos programas de cocinado. Además, su reducido tamaño te permitirá hacerle un hueco en tu cocina sin problemas.
![Olla de cocción lenta Crockpot | recipiente de cerámica extraíble y fácil de limpiar | 2,4 litros (1—2 personas) | negra [CSC046X]](https://m.media-amazon.com/images/I/31kB1G9ghYL._SL500_.jpg "Olla de cocción lenta Crockpot | recipiente de cerámica extraíble y fácil de limpiar | 2,4 litros (1—2 personas) | negra [CSC046X]")
Características
- Capacidad de 2.4 L para 2 raciones
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Cazuela cerámica apta para el horno.
- Forma de la cazuela redonda
- Tapa transparente que permite ver el punto de cocinado
- Cazuela y tapa aptas para ellavavajillas
- Cuadro de mandos manual sin posibilidad de programación
Puntos fuertes y débiles
- Tamaño perfecto para solteros y parejas
- Fácil y sencillo uso
- La calidad tanto de la marca como del producto
- Ocupa muy poco espacio
- El exterior se calienta bastante
- No cuenta con piloto luminoso de encendido
#6 – Crock-Pot Sauté SC7500-050 4.7 L
La Crock-Pot Sauté de 4.7 L es una olla de diseño original y elegante fabricada en negro y gris plata, que te permitirá cocinar platos deliciosos y saludables mientras disfrutas de tu tiempo libre de una forma sencilla y económica gracias a su eficiencia energética.
Esta Crock-Pot es una olla de tamaño medio con capacidad para hasta 5 raciones. Sus principales virtudes son su original diseño y, sobre todo, la posibilidad de utilizarla tanto en cocinas eléctricas como de gas, aunque no podrás hacerlo en placas de inducción. Cuenta con tres niveles de potencia: Low, High y mantener caliente.
Características
- Capacidad de 4.7 L para hasta 5 personas
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Se puede utilizar en cocinas de eléctricas y de gas
- Cazuela ovalada de cerámica ETC
- Tapa transparente apta para el lavavajillas
- Cuadro de mandos manual
- Cazuela apta para horno, lavavajillas y nevera
- Cable desmontable
- Incluye recetas
Puntos fuertes y débiles
- Original y cuidado diseño
- Posibilidad de utilizarla en cocinas de fuego y eléctricas
- Calidad de la marca y el producto
- Ideal para todo tipo de recetas
- Un producto de este nivel debería llevar temporizador
- No es la mejor olla para preparar bizcochos
#7 – Crock-Pot AutoStir CSC012X 5.7 L
La Crock-Pot AutoStir CSC012X 5.7 L es un modelo novedoso que, gracias a sus sistema AutoStir y a las dos palas que incorpora, remueve automáticamente los alimentos a intervalos regulares, lo que evitará que los alimentos se peguen y que tengas que levantar la tapa con la perdida de temperatura que eso conlleva.
Esta Crock-Pot tiene capacidad para cocinar para 5-6 personas, por lo que es ideal para familias medianas y reuniones con amigos. Su tamaño y forma hacen de ella una gran olla para cocinar piezas enteras. La calidad, fiabilidad y resistencia son marca de garantía Crock-Pot, aunque si estás buscando algo más económico te recomendamos las ollas de cocción lenta Aicok.
![Crockpot AutoStir Olla de Cocción Lenta Digital para Todo Tipo de Recetas | 5,7 L (6 raciones) | 240 W | Acero Inoxidable {CSC012X]](https://m.media-amazon.com/images/I/5104yJEGcHL._SL500_.jpg "Crockpot AutoStir Olla de Cocción Lenta Digital para Todo Tipo de Recetas | 5,7 L (6 raciones) | 240 W | Acero Inoxidable {CSC012X]")
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Características
- Capacidad de 5.7 L para cocinar para hasta 6 personas
- Sistema AutoStir para remover los alimentos automáticamente
- 2 niveles de cocción: Low y High y función mantener caliente
- Cazuela ovalada de cerámica apta para horno y lavavajillas.
- Cazuela ovalada de cerámica
- Tapa transparente apta para el lavavajillas
- Cuadro de mandos programable hasta 20 horas
- Potencia 240 vatios
Puntos fuertes y débiles
- Sistema AutoStir para remover los alimentos
- Permite cocinar piezas enteras por tamaño y forma de la cazuela
- La calidad tanto de la marca como del producto
- Es ideal para todo tipo de recetas
Video
- La base se calienta bastante
- La olla es pesada
Más ollas de cocción lenta
Cómo comprar la Crock-Pot perfecta
A la hora de comprar tu olla eléctrica Crock-Pot, hay una serie de aspectos fundamentales en los que deberás de fijarte para acertar 100%. Aquí te dejamos un pequeño resumen que seguro te será de gran ayuda:
- Capacidad: es el factor que va a marcar el modelo a elegir. En función del número de personas que seáis en casa deberás elegir un modelo pequeño(los de 3.5 L son perfectos para 3-4 personas en función del apetito), de tamaño medio (4-5 L-5 L para 4-5 personas) o grande (5.7 L-6 L para 6-7 personas).
- Niveles de potencia: las Crock-Pot cuentan con dos niveles de potencia: Low y High. Ambos alcanzan la misma temperatura de cocinado, entre 90-100°C, solo que el modo High llega a ella aproximadamente en la mitad de tiempo de lo que lo hace el Low.
- Programable: en el caso de la Crock-Pot, todos los modelos a excepción del de 3.5 L y la Duraceramic de 4.5 L vienen con programador incorporado. Pero si el modelo que te ha gustado no lo tiene no te preocupes, la solución más sencilla es hacerte con un temporizador de enchufe y arreglado. Además, con un temporizador externo podrás programar tanto la hora de encendido como la de apagado.
- Forma: las hay de cazuela redonda u ovalada. Nosotros preferimos las ovaladas porque caben mejor las piezas grandes que queramos cocinar enteras (pollos enteros, piernas…).
- Limpieza: este tipo de ollas suelen ser aptas para el lavavajillas, pero te aconsejamos lavarlas a mano porque la cerámica es un material frágil y así podremos ser más cuidadosos.
- Tapa transparente: te permitirá controlar el punto de cocinado de tu elaboración sin levantar la tapa, evitando que se pierda calor.
- Enchufe: algunas ollas eléctricas de cocción lenta, al tratarse de productos de importación, pueden venir con tomas de enchufe diferentes a los de tu casa. Solución: un simple adaptador te permitirá conectarla a tu red eléctrica.
- Cable: algunos modelos tienen el cable un poco corto. Ten claro donde la vas a utilizar en tu cocina y la distancia que hay hasta el enchufe.
- Extras: hay modelos que vienen con añadidos como libros de recetas (aunque no suelen ser muy extensos, son un buen punto de partida para inexpertos) o utensilios para cocinar como cucharas o espumaderas.
Olla de cocción lenta Crock-Pot: precio
El precio de una Crock-Pot varía en función de sus prestaciones, funcionalidades y, principalmente, el tamaño.
Se trata de un electrodoméstico relativamente barato, ya que podemos tener una olla Crock-Pot por un precio inferior a los 50€ y, dime tú, ¿qué electrodoméstico de la marca puntera de su sector puedes encontrar por debajo de ese importe? Muy pocos, la verdad. Por contra, los modelos más caros, sin entrar en las multicooker, no suelen pasar de los 150€.
El precio se encarece al aumentar el tamaño o añadir funcionalidades, como sucede con los modelos Duraceramic, los cuales al contar con una cazuela especial que se puede utilizar en cocinas de fuego o inducción son algo más caros, aunque también nos facilitan la vida un poco más en la cocina.
Opiniones de las ollas Crock-Pot
Las opiniones de las Crock-Pot suelen ser bastante positivas. En Amazon, portal que hemos revisado y en el que podemos encontrar una buena representación de estas ollas, las Crock-Pot están entre las slow cooker más vendidas, con más valoraciones y con notas medias bastante altas.
A pesar de ello, también hay compradores que no han quedado contentos porque la cocción lenta no ha cumplido sus expectativas, o porque el producto ha salido defectuoso, caso en el cual el problema ha sido solventado por el vendedor.